اصفهان، با تاریخ و فرهنگی غنی، به عنوان یکی از مقاصد گردشگری محبوب ایران شناخته میشود. اما تنها زیباییهای تاریخی این شهر نیست که آن را جذاب میکند؛ بلکه غذاهای محلی و سنتی آن نیز زبانزد خاص و عام هستند. یکی از محبوبترین و معروفترین غذاها در اصفهان، کلهپاچه است. در این مقاله به بررسی بهترین کلهپزیها در اصفهان و ویژگیهای منحصربهفرد آنها میپردازیم.