بهترین دوغ و گوشفیل در اصفهان

یکی از جالب ترین شیرینی های ایرانی ترکیب گوش فیل با نوشیدنی ترش به نام دوغ است. ترکیب دو مزه متضاد مانند شیرین و ترش ممکن است افتضاح به نظر برسد. با این حال، هنگامی که آن را امتحان کنید، ممکن است کاملاً نظر خود را در مورد آن تغییر دهید. برای روشن شدن مطلب، دوغ یک نوشیدنی ترش است که با ماست درست می شود. گوش فیل خوراکی شیرینی است که با تخم مرغ، شربت، زعفران و آرد درست می شود. گش در فارسی به معنای گوش و فیل به معنای فیل است. این خوراکی لذیذ را گوش فیل می نامند زیرا شبیه گوش فیل است. جالب اینجاست که عده ای به جای دوغ ترجیح می دهند گوش فیل را با چای خود بخورند. در زمان های قدیم، گفته می شود که آنها معتقد بودند این ترکیب شیرینی و ترشی به تنظیم فشار خون کمک می کند. بیشتر کافه های سنتی و شیرینی های محلی گوش فیل و دوغ سرو می کنند یا می فروشند.

لیست بهترین دوغ و گوشفیل در اصفهان

1-دوغ و گوشفیل عدالت اصفهان

آدرس: اصفهان، چهارباغ پایین، بین کاخ و مسجد سرخی (محله‌ی بازار)

شماره تماس: 09133165802

2-دوغ و گوشفیل کافه حاج میرزا (چاه حج میرزا) اصفهان

آدرس: اصفهان، میدان نقش جهان، بازار لوافها، کوچه حاج میرزا، سرای خواجه

شماره تماس: 03132211225

3-دوغ و گوشفیل گلزار اصفهان

آدرس: اصفهان، محله شیخ یوسف، خیابان ابوالحسن اصفهانی، خیابان شریف واقفی، بین علی‌ اکبر بیگ و شهید غلامی

شماره تماس: 09136304337

4-دوغ و گوشفیل خوشنام (باقلوا خوشنام) اصفهان

آدرس: اصفهان، خیابان سهروردی (سیمین)، قبل از خیابان باغ زیار

شماره تماس: 03137766397